No coração da Gamla Stan, o núcleo medieval de Estocolmo, há um restaurante que é um pouco um portal que transporta os visitantes diretamente para a era viking. Aifur não é simplesmente um restaurante viking, mas uma experiência cultural autêntica que envolve todos os sentidos, do paladar à audição. Como? Com comida, música, usos e costumes.
Aifur: aqui você toca a corneta antes de pedir e come com talheres antigos
A aventura começa já na entrada do local, onde um imponente mestre de cerimônias barbudo recebe cada hóspede com uma corneta de guerra, símbolo de boas-vindas na cultura nórdica. Este instrumento, feito a partir dos chifres de bovinos e usado em batalha para coordenar as tropas vikings, torna-se o primeiro elemento de interação: cada visitante é convidado a tocá-lo diante dos outros comensais.
E se você pensa que é uma coisa simples, está muito enganado. A prova requer uma técnica precisa de respiração e posicionamento dos lábios que, se errada, corre-se o risco de produzir um som semelhante a um peido barulhento. Um pouco como tocar o didgeridoo.
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